Malwatte Cannella in scaglie è corteccia di cannella di Ceylon in pezzi, in una scatola di cartoncino stampato da 50g. Proviene da Malwatte Valley Plantations, che lavora e confeziona le spezie nel proprio stabilimento.
Il produttore coltiva cannella nelle proprie tenute e gestisce uno stabilimento per la cannella nella divisione di Talduwa della Vincit Estate. Le scaglie sono i piccoli pezzi di corteccia, pronti da mettere in infusione o da macinare.
Nella confezione
- Peso netto: 50g
- Confezione: una scatola di cartoncino stampato con il design scuro "Packs" di Malwatte e il riquadro verde Malwatte in alto.
- Etichetta: La scatola riporta il nome in inglese, singalese e tamil.
- Formato: Un formato da cucina per tutti i giorni, per una famiglia che usa questo prodotto di tanto in tanto.
In cucina
- Mettere un pizzico in infusione nel tè, nel caffè o nel latte caldo.
- Aggiungere a curry, riso e stufati.
- Macinare per torte, biscotti e dolci.
Conservazione
Dopo l'apertura, trasferire la cannella in scaglie in un barattolo ermetico, oppure tenere la scatola ben chiusa, in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, azienda dello Sri Lanka che coltiva, produce ed esporta tè e spezie.
