Mlesna Earl Grey Tea एक 500g का ढीली पत्ती वाला सीलोन ब्लैक टी का थैला है, जिसे बर्गमोट अर्क के साथ सुगंधित किया गया है — यह एक ऐसा संयोजन है जिसने Earl Grey को एक सदी से भी अधिक समय से एक विशेष शैली के रूप में परिभाषित किया है। यह चाय Mlesna (Ceylon) Ltd द्वारा बनाई जाती है, जो Colombo स्थित एक कंपनी है, जिसकी स्थापना 1983 में हुई थी और जो आज Sri Lanka के सबसे प्रसिद्ध चाय निर्यातकों में से एक बन चुकी है — पचास से अधिक देशों में इसकी आपूर्ति होती है।
पैकेजिंग पर सामग्री स्पष्ट रूप से अंकित है: शुद्ध सीलोन चाय और बर्गमोट अर्क। बर्गमोट एक खट्टे फल है जिसके छिलके से एक सुगंधित तेल प्राप्त होता है; यही तेल Earl Grey को उसकी विशिष्ट ताज़गी देता है — जो खट्टे छिलके और पुष्प सुगंध के बीच की कोई चीज़ है और किसी भी अन्य सुगंधित चाय से एकदम अलग है। सीलोन चाय का आधार वह संरचना और गहराई प्रदान करता है जो बर्गमोट को प्रभावी बनाने के लिए आवश्यक है, और यह संयोजन विभिन्न रुचियों और दिन के अलग-अलग समय के लिए उपयुक्त है।
इस चाय पर सीलोन टी प्रमाणन चिह्न अंकित है, जिसका अर्थ है कि यह Sri Lanka Tea Board द्वारा Sri Lanka में उत्पादित और पैक की गई चाय के लिए निर्धारित मानकों को पूरा करती है। यह प्रमाणन थैले पर उत्पाद के नाम — Ceylon Tea Earl Grey Bergamot — और Mlesna के नाम के साथ मुद्रित है।
500g शुद्ध वज़न एक नीले धात्विक फ़ॉइल थैले में आता है, जो घरेलू उपयोग और उन खानपान या आतिथ्य सेवाओं दोनों के लिए उपयुक्त है जहाँ बड़ी मात्रा में एक भरोसेमंद और सुगंधित Earl Grey की आवश्यकता होती है। पैकेजिंग पर निर्देश दिया गया है कि चाय की विशेषता बनाए रखने के लिए इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखा जाए।
Mlesna की स्थापना Anselm Perera ने की थी; ब्रांड का नाम उनके पहले नाम का दर्पण प्रतिबिंब है — यह एक छोटी-सी विशेषता है जो उस कंपनी की व्यक्तिगत जड़ों की झलक देती है, जो आज विश्व भर में शुद्ध और सुगंधित सीलोन चाय की एक विस्तृत श्रृंखला का निर्यात करती है। यह Earl Grey उस श्रृंखला में एक सुस्थापित क्लासिक के रूप में सहज रूप से सम्मिलित है, जिसे उस मानक के अनुसार तैयार किया गया है जिसे ब्रांड ने अपने शुरुआती वर्षों से बनाए रखा है।
