Les Maliban Chick Bits sont des biscuits salés fabriqués par l'un des plus anciens et des plus importants fabricants de biscuits de Sri Lanka, conditionnés dans une boîte métallique cylindrique de 280 g. Chaque boîte contient onze portions, soit environ cinquante petits biscuits par portion, ce qui en fait un en-cas à partager qui se conserve bien entre deux occasions.
La saveur est celle du poulet — obtenue grâce à un arôme de poulet de synthèse plutôt qu'à un ingrédient carné — avec un caractère salé et légèrement assaisonné qui a fait des Chick Bits un incontournable des placards à travers tout Sri Lanka. Ils s'inscrivent naturellement dans la gamme salée plus large de Maliban, qui comprend les Cheese Bits et les Kritz, et sont produits dans l'usine de l'entreprise sur Galle Road, à Ratmalana, où Maliban fabrique des biscuits depuis 1954.
Maliban détient un ensemble solide de certifications en matière de qualité et de sécurité alimentaire : la marque de certification SLS 251 délivrée par le Sri Lanka Standards Institution, l'ISO 9001 pour le management de la qualité, l'ISO 14001 pour le management environnemental, et l'ISO 22000 pour le management de la sécurité des denrées alimentaires, entre autres. L'entreprise exporte dans plus de trente-cinq pays sur cinq continents, de sorte que la boîte qui arrive à votre porte est produite selon des normes conformes aux exigences du commerce international.
La boîte de 280 g est disponible à l'unité ou en lot de deux — un choix pratique pour les foyers qui en consomment rapidement ou pour toute personne souhaitant offrir un avant-goût de Sri Lanka en cadeau. Une fois ouverte, la boîte métallique est assez hermétique, bien que les biscuits soient de préférence conservés dans un récipient fermé si la boîte ne doit pas être terminée en une seule fois.
