Malwatte tšillipulber on jahvatatud kuivatatud punane tšilli, pakitud 100g trükitud kartongkarpi. Toode pärineb ettevõttelt Malwatte Valley Plantations, mis töötleb ja pakendab vürtse oma tehases.
Peeneks jahvatatud kuivatatud punastest tšillidest valmistatud pulber annab teravust ja sügavpunase värvi. Sri Lanka karrides kasutatakse seda sageli koos karripulbri ja kurkumiga.
Pakendis
- Netokaal: 100g
- Pakend: trükitud kartongkarp Malwatte tumedas "Packs" kujunduses, ülaosas roheline Malwatte paneel.
- Silt: Karbil on toote nimetus inglise, singali ja tamili keeles.
- Suurus: Hea suurus majapidamisele, kus seda kasutatakse toiduvalmistamisel mitu korda nädalas.
Köögis
- Lisage karridele vähehaaval, et teravust paika sättida.
- Segage soola ja laimiga kiire samboli või kala ja liha hõõrdesegu jaoks.
- Puistake praetud suupistetele ja teravatele praeroogadele.
Säilitamine
Pärast avamist tõstke tšillipulber õhukindlasse purki või hoidke karp tihedalt suletuna jahedas, kuivas kohas päikesevalguse eest kaitstult.
Malwatte on Colombo ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd. Malwatte Valley Plantations PLC on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
