Mood Indigo on madala kasvatatav Ceylon must tee astmega FBOP Battleri Tea Spirit sarjast, pakitud 100 g lahtise lehena plekkdoosis.
FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) on purustatud leheaste, millel on mõned tipud, ja Sri Lanka lõunast pärit madala kasvatatavusega teed on tuntud tumeda, täiskehalise kuni eest. Mood Indigo järgib seda stiili: sügavalt värvitud, tumeda, pehme maiuga ja rohke kehaga.
Pakendis
- 100 g lahtist madala kasvatatavusega Ceylon must teed, FBOP aste
- Plekkdoos, sealt säilivuse huvides
- Säilivusiga kolm aastat tootmisest, tootja sõnul
Maitse märkused
- Leht: hästi keerdunud, keskmise suurusega purustatud leht
- Vedelik: sügav, tumeoranž
- Maitse: täiskehaline ja pehme, tumeda maiuga
Kuidas valmistada
Kasutage üht teelusikatäit (umbes 2,5 g) lehte tassi kohta ja värskelt keetnud vett. Leotage 3 kuni 5 minutit, seejärel sõelutage. Kuna tegemist on purustatud astmega, imbub see kiiresti; alustage 3 minutiga.
Serveerimise ideeid
Piisavalt tugev piimale ja suhkrule, ja hea puhta õhtu ajal. Plekkdoos hoiab ülejäänud lehte värskena.
Battler on Sri Lanka pure Ceylon tee kaubamärk, mida valmistab Maltras International (Pvt) Ltd Käduwelast, Colombo lähedal.
