Nachhaltige Tour (10 Tage)

Besuchen Sie ein lokales Wohnhaus in Pilimathalawa, um traditionelle Messingarbeiten bei ihrer Herstellung zu beobachten.

Ein etwa 7 Kilometer langer Pfad verbindet diese drei Tempel südwestlich von Kandy, vorbei an fruchtbaren Reisfeldern und kleinen Städten mit farbenfrohen Häusern. Unterwegs haben Sie die Gelegenheit, mit Einheimischen zu sprechen und an Straßenständen Tee zu trinken.

Sehen Sie, wie Toddy, ein alkoholisches Getränk aus dem Saft von Palmen wie Kokosnuss-, Palmyra- und Dattelpalmen, gezapft wird. Der Zapfer benutzt eine mit Kokoshülsen gebundene Strickleiter, um den Baum zu erreichen, schneidet dann die geschlossenen Palmblütenknospen auf, um den Saft zu sammeln.

Beobachten Sie, wie Jaggery, ein traditioneller nicht-zentrifugierter Rohrzucker, hergestellt wird, indem Zuckerrohr für den Saft zerquetscht, gefiltert und eingekocht wird, dann abgekühlt und zu Blöcken erstarrt, die von golden bis dunkelbraun reichen.

Sehen Sie Teeernter, die in den Reihen an der Bergseite arbeiten, dann nehmen Sie an einer geführten Fabrikbesichtigung teil, die Fermentation, Rollung, Trocknung, Schnitt, Siebung und Sortierung abdeckt. Der Besuch endet mit einer Teeverkostung und einer Erklärung, warum Ceylon-Tee so hoch bewertet wird.

Besuchen Sie einen Gemüseanbau in Ella, um zu sehen, wie Pflanzen angebaut und geerntet werden.

Nehmen Sie an einer Kochdemonstration teil, die moderne und traditionelle Methoden verbindet, mit allen bereitgestellten Zutaten, mit Fokus auf die Zubereitung eines Sri-Lanka-Gerichts oder einer Süßigkeit.

Radfahren durch Grasebenen, vorbei an Bächen und Wasserfällen, und zur Demodara-Bogenbrücke durch Reisfelder, kleine Teeplantagen und Gewürzfelder.

Fahrt zum Flughafen, um die Reise abzuschließen.