Malwatte Kardamomkapseln sind ganze grüne Kardamomkapseln, verpackt in einer bedruckten 50g-Kartonschachtel. Sie stammen von Malwatte Valley Plantations, das Gewürze in einer eigenen Fabrik verarbeitet und verpackt.
Malwatte Valley Plantations baut seit 2012 Kardamom auf eigenen Plantagen an. Die Kapseln bleiben ganz, sodass die kleinen schwarzen Samen darin ihr Aroma behalten, bis Sie sie aufbrechen.
Packungsinhalt
- Nettogewicht: 50g
- Verpackung: eine bedruckte Kartonschachtel im dunklen Malwatte-Design "Packs", mit dem grünen Malwatte-Feld oben.
- Etikett: Die Schachtel bezeichnet den Inhalt auf Englisch, Singhalesisch und Tamil als Kardamomkapseln.
- Größe: Eine alltägliche Küchengröße für einen Haushalt, der ab und zu damit kocht.
In der Küche
- Zwei oder drei Kapseln leicht zerdrücken und in Milchtee köcheln lassen.
- Ganze Kapseln zu Reis, Biryani und Fleischcurrys geben.
- Die Samen für Kuchen, Puddings und Süßspeisen wie Watalappan mahlen.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen die Kardamomkapseln in ein luftdichtes Glas umfüllen oder die Schachtel gut verschlossen halten, an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
