Ceylon Supreme er Hyson-serien af single-region teer, hver opkaldt efter det distrikt, den dyrkes i. Denne er fra Dimbula-distriktet på de vestlige skråninger. Dimbula-teer er kendt for en frisk, ren kop med en rig smag.
200g løs sort te i en trykt dåse, nok til omkring 100 kopper. Brug en teskefuld blade til en kop på omkring 220ml og træk i tre til fem minutter. Serien omfatter også Dimbula, Nuwara Eliya, Uva og Ruhuna; se alle Hyson.
