Basilur Tea Book Volume IV er en 100 g løs-blad Ceylon-sort te præsenteret i et af mærkets mest genkendelige formater: en metaldåse formet og udført til at ligne en indbundet bog. Det er en ren, uaromatiseret te — ingen frugt, ingen blomster, ingen tilsætningsstoffer af nogen art — hvilket adskiller den fra de øvrige bind i Tea Book-serien og gør den til det oplagte valg for enhver, der ønsker karakteren af Ceylon-sort te uden udsmykning.
Teen i sig selv er klassificeret FBOPF Extra Special, en Flowery Broken Orange Pekoe Fannings-grade, der inkluderer unge sølvspidser sammen med det brudte blad. Resultatet i koppen er en fyldig, klar infusion med den dybde, der kendetegner single-origin Sri Lanka-blad. Hvert gram er 100% ren Ceylon-sort te, produceret og pakket i Sri Lanka, sporbar til ét enkelt oprindelsesland uden blanding fra andre kilder.
Emballagen er en væsentlig del af det, der gør dette til en gennemtænkt gave. Den bogformede dåse åbner sig og afslører en folie-lynlåspose indeni, som holder det løse blad forseglet mod luft og fugt mellem brygningerne. Selve dåsen er robust nok til at blive genanvendt, længe efter teen er drukket — en kvalitet, der går igen i hele Tea Book-serien, som Basilur betragter som et samlerværdigt sortiment snarere end et engangsformat.
Til brygning måles en teskefuld løst blad pr. kop, og det trækker i vand, der lige er taget af kogepunktet, i tre til fem minutter. En længere trækketid dybner farve og intensitet; en kortere holder teen lysere og mere delikat. Bladets brudte struktur betyder, at ekstraktionen er relativt hurtig, så det er en god idé at holde øje med uret ved den første brygning for at finde den tid, der passer til din præference.
Nettovægten på 100 g giver et generøst forråd af te, og med den gaveklare dåse fungerer dette bind lige så godt som et selvstændigt køb som noget at give væk. Det passer særlig godt til vintermånederne — mærkets eget tematiske afsæt for dette bind centrerer sig om kolde aftener og den særlige tryghed ved en varm kop — men teen er hjemme i enhver årstid.
