تستخدم النسخة الملكية من Akbar إيرل غراي الذهبي أوراقًا أورثوذكسية كبيرة وكاملة من حدائق سيلان المرتفعة بدلًا من درجة مكسّرة أصغر. تُترك الأوراق دون سحق ثم تُنكَّه بزيت البرغموت الطبيعي.
تتخمّر الأوراق الكبيرة بشكل أبطأ من الدرجات المكسّرة، لذا يكون الكوب ناعمًا ومالتيًا بدلًا من حادّ المذاق، مع رائحة حمضية واضحة ونفحات زهرية ناعمة ولون كهرماني.
يناسبه الحليب أو شريحة من الليمون على حد سواء. ولمشروب صيفي، قم بتخميره أقوى قليلًا وصبّه على الثلج. تحتوي العلبة الذهبية على 80 غ من الأوراق السائبة. أغلق العلبة بعد الاستخدام واحتفظ بها في خزانة جافة بعيدًا عن التوابل والقهوة، التي تمتص الأوراق رائحتها بسهولة.
محتويات العلبة
- 80 غ من الشاي الأسود بأوراق كبيرة مع البرغموت
- شاي سيلان خالص 100%
طريقة التحضير
- ملعقة شاي صغيرة مستوية لكل كوب
- ماء مغلي حديثًا، 100 درجة مئوية
- انقع لمدة 3-5 دقائق ثم صفِّ الشاي
تم خلطه وتعبئته في سريلانكا بواسطة Akbar Brothers، كولومبو، أكبر مُصدِّر لشاي سيلان في البلاد.
