ياسمين جرين جولد من Akbar هو شاي أخضر فضفاض الأوراق معطر بأزهار الياسمين، في عبوة 100 غرام. تُقطف الأوراق الخضراء في الربيع؛ وفي الصيف تُرص طبقات منها مع أزهار الياسمين الطازجة المتفتحة طوال الليل، بحيث تمتص الأوراق رائحة الأزهار بشكل طبيعي.
وعندما تتفتح الأوراق في الإبريق، تُطلق رائحة عطرية زهرية حلوة وتمنح كوباً صافياً فاتح اللون. والمذاق ناعم مع مرارة خفيفة جداً وحلاوة خفيفة ونظيفة في النهاية. ورائحة الياسمين حاضرة منذ الرشفة الأولى لكنها لا تطغى على نكهة الشاي الأخضر.
محتويات العبوة
- 100 غرام من الشاي الأخضر فضفاض الأوراق
- معطر بأزهار الياسمين
طريقة التحضير
- ملعقة صغيرة واحدة مستوية لكل كوب
- ماء بدرجة حرارة 80°C: اغلِه، ثم اتركه يبرد لمدة دقيقتين تقريباً
- انقعه لمدة 2-3 دقائق وصفِّه فوراً للحصول على كوب ناعم
أفكار للتقديم
اشربه صافياً للاستمتاع بنكهة الياسمين. كما يصنع شاياً مثلجاً عطرياً: حضّره أقوى قليلاً، ثم برّده، وقدّمه مع الثلج. ويُعد تقديم إبريق منه بعد الوجبة أمراً لطيفاً للضيوف.
تم مزجه وتعبئته في سريلانكا بواسطة Akbar Brothers، كولومبو، أكبر مُصدّر لشاي سيلان في البلاد.
