أكبر جولد هو تشكيلة الشاي الأسود الفاخرة من Akbar Brothers. هذه أكياس الشاي: شاي سيلاني أسود خالص من درجة BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) من مزارع عالية الارتفاع، بمحتوى 2 جرام من الشاي في كل كيس.
الأوراق الصغيرة المكسورة تُخمَّر بسرعة لتعطي كوبًا قويًا ومنعشًا بلون زاهٍ وعمق نكهة شعيري (مولتي)، وهو ما يجعلها تتناسب جيدًا مع الحليب. تحمل العبوات شعار الأسد لشاي سيلان، وهو علامة مجلس شاي سريلانكا التي تُمنح للشاي السيلاني النقي 100% المعبأ في سريلانكا.
يأتي الشاي نفسه بعدة أحجام للعبوات. خيار الأظرف يُغلق كل كيس بشكل فردي حتى تفتحه، وهو أمر عملي للسفر أو المكتب.
الأحجام
- 25 كيس شاي × 2 جرام، 50 جرام
- 50 كيس شاي × 2 جرام، 100 جرام
- 100 كيس شاي × 2 جرام، 200 جرام
- 100 كيس شاي بأظرف × 2 جرام، 200 جرام
طريقة التحضير
- في كوب: كيس واحد، ماء مغلي طازج، لمدة 3-5 دقائق
- في إبريق: كيس واحد لكل شخص، لمدة 3 دقائق على الأقل
- مثلّج: حضّر الشاي بضعف التركيز واسكبه فوق الثلج
أفكار للتقديم
أضف الحليب أو السكر أو الليمون حسب الرغبة. عند تقديمه مثلّجًا، يتناسب جيدًا مع الليمون أو الليم أو بضع أوراق من النعناع.
يُخلط ويُعبأ في سريلانكا بواسطة Akbar Brothers، كولومبو، أكبر مُصدِّر لشاي سيلان في البلاد.
