Pranjapani Cinnamon Toothpicks (Tarçın Kürdan), Sri Lanka'da Apeiron Lanka (Private) Limited tarafından Ceylon Cinnamon Unlimited serisi kapsamında üretilen, saf tarçın yağıyla doyurulmuş ince ahşap çubuklardır. Her kürdan, bu adaya özgü gerçek tarçın olan Ceylon tarçınının sıcak ve baharatlı karakterini taşır; bu karakter, kokuyu ve lezzeti yalnızca yüzeye kaplamak yerine ahşabın içine eşit biçimde işlemek üzere tasarlanmış geleneksel bir yağ emdirme yöntemiyle aktarılır.
Bu ürünün özündeki tarçın, doğal olarak Sri Lanka'da yetişen ve burada yüzyıllardır tarım ve ticaret konusu olan Cinnamomum verum türünden elde edilmektedir. Sri Lanka, bu özgün tarçının dünyada en önemli kaynağı olmayı sürdürmekte olup adanın bu baharat ile tarihi o denli eskiye dayanmaktadır ki ambalaj, tarçının dünyaya buradan armağan edildiğini özellikle belirtmektedir. Kürdanlar %100 Doğal etiketiyle sunulmakta ve Sri Lanka Standartları GMP Sertifikalı Kuruluş'ta üretilmektedir; bu da üretim tesisinin ulusal standartlar kuruluşu tarafından belirlenen İyi Üretim Uygulamaları standartlarını karşıladığı anlamına gelmektedir.
Kürdanlar, cebe ya da çantaya kolayca sığacak kadar kompakt, kullanışlı bir ahşap kutuda sunulmaktadır. Sri Lanka'da yemek sonrası yaygın olarak tüketilen bu ürünler, ülke genelindeki yıldızlı otellerde ikram edilmekte ve önde gelen süpermarketlerde satışa sunulmaktadır. 100'lü paket, Pranjapani perakende ambalajında standart format olarak yer almakta; bu listede sunulan seçenek basamağı ayrıca 40'lı paketi de kapsamakta ve alıcılara ihtiyaçlarına uygun boyutu seçme imkânı tanımaktadır.
Ceylon tarçınını bir hammadde olarak merak edenler için — kokusu, dokusu ve yağın ahşaptaki davranışı açısından — bu kürdanlar, adanın bu baharat ile köklü ilişkisinin some somut ve gündelik bir yansımasıdır. Seyahate dayanıklıdırlar, kokularını korurlar ve tek bir adaya, bu adanın uzun soluklu baharat geçmişine özgü izlenebilir bir kökene sahiptirler.
