இந்த அனுபவத்தைப் பற்றி
சிகிரிய கிராம சுற்றுலா என்பது சிகிரிய பாறையின் நிழலில் அமைந்துள்ள கிராமங்களிலும் அதைச் சுற்றியும் நடைபெறும், மத்திய இலங்கையின் கிராமப்புற வாழ்க்கை தாளங்களுக்குள் செல்லும் மூன்று மணி நேர பயணமாகும். இது சுற்றுலாப் பயணிகளுக்காக நடத்தப்படும் ஒரு அரங்க நிகழ்ச்சி அல்ல, மாறாக இப்பகுதியை வரையறுக்கும் மக்கள், நிலம், நீர் மற்றும் உணவு ஆகியவற்றுடன் நேரடியாக இணையும் ஒரு அனுபவமாகும். ஒரு உள்ளூர் வழிகாட்டி முழுப் பயணத்திலும் உங்களுடன் இருந்து, அறிமுகங்களை ஏற்படுத்தி, எந்த அறிவிப்புப் பலகையாலும் தர முடியாத பின்னணி விளக்கங்களை வழங்குவார்.
சுற்றுலா கிராமப் பாதைகளில் மாட்டு வண்டி சவாரியுடன் தொடங்குகிறது — இந்த சமூகங்களில் மாட்டு வண்டி இன்றும் அன்றாட போக்குவரத்து சாதனமாகவே உள்ளது, மேலும் அதன் அவசரமற்ற வேகம் தொடர்ந்து நடக்கவிருக்கும் அனைத்திற்கும் தொனியை அமைத்துக் கொடுக்கிறது. இந்த சவாரி ஒரு பழங்கால செயற்கை நீர்த்தேக்கத்தின் கரையில் முடிவடைகிறது, அங்கு ஒரு பாரம்பரிய படகு (catamaran) காத்திருக்கும். பதினைந்து நிமிட நீர் கடத்தலின் போது, உங்களைச் சுற்றியுள்ள நீர் பறவைகளால் நிறைந்திருக்கும்: நீர்க்காகங்கள் மற்றும் நீர் பறவைகள் வழக்கமான தோழர்களாக இருப்பார்கள், மேலும் முதலைகளும் நீர் உடும்புகளும் அவ்வப்போது கவனிக்கக்கூடிய தூரத்தில் மேற்பரப்பிற்கு வருவதும் உண்டு. படகுப் பயணத்திற்குப் பிறகு, பயணம் நெல் வயல்கள் வழியாக நடைபயணமாக தொடர்கிறது, அங்கு வழிகாட்டி இப்பகுதியின் விவசாய நாட்காட்டியை நிர்ணயிக்கும் இரண்டு பருவமழைக் காலங்களுடன் தொடர்புடைய உள்ளூர் பயிரிடும் முறைகளை விளக்குவார்.
கிராமத்திற்குத் திரும்பியதும், அங்கு வசிக்கும் ஒரு சமையல்காரர் பாரம்பரிய இலங்கை சமையலின் அரை மணி நேர விளக்கக்காட்சியை வழங்குகிறார், தலைமுறை தலைமுறையாக கிராம சமையலறைகளில் வழக்கமாக இருந்து வரும் முறையில் மண் பாத்திரங்களில் விறகு அடுப்புகளில் சமைக்கிறார். விருந்தினர்கள் தாங்களே ஒரு உணவை சமைத்துப் பார்க்க அழைக்கப்படுகிறார்கள், இது வெறுமனே பார்ப்பதைவிட மிகவும் அறிவூட்டக்கூடியதாக இருக்கும். அதைத் தொடர்ந்து வரும் மதிய உணவு, சாதம் மற்றும் பாரம்பரியமாக சமைக்கப்பட்ட ஆறு கறிகள், புதிதாக வறுத்த மீன், பச்சை சாலட் மற்றும் பப்பாடம் ஆகியவை அடங்கிய ஒரு உணவு வகைகளின் தொகுப்பாக (buffet) இருக்கும், இது தாமரை இலைகள் விரிக்கப்பட்ட பின்னப்பட்ட தட்டுகளில் பரிமாறப்படுகிறது — இது இலங்கை விருந்தோம்பலின் இந்த பாணிக்கே உரிய, நடைமுறைசார்ந்த மற்றும் கருத்தூன்றி வடிவமைக்கப்பட்ட மேசை அமைப்பு முறையாகும்.
சுற்றுலா சிகிரிய கிராமச் சதுக்கத்தில் நிறைவடைகிறது, அதன் பிறகு உங்கள் டுக்-டுக் போக்குவரத்து உங்களை சிகிரிய, தம்புள்ள அல்லது ஹபரணவில் உள்ள உங்கள் ஹோட்டலுக்குத் திருப்பி அழைத்துச் செல்லும். சுற்றுலா தொடங்கும் போது உங்கள் ஹோட்டலிலிருந்து டுக்-டுக் மூலம் அழைத்துச் செல்வதும் இதில் உள்ளடக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே கதவிலிருந்து கதவு வரையிலான ஏற்பாடுகள் எளிமையானவை. வசதியான நடைபயணக் காலணிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் நெல் வயல் நடைபயணமும் கிராமப் பாதைகளும் சற்று பிடிப்புத்தன்மையுள்ள காலணிகளைக் கோருகின்றன. பங்கேற்பாளர்களின் குறைந்தபட்ச வயது பத்து ஆண்டுகள் ஆகும்.
