Mackwoods உதிரி இலைப் பச்சைத் தேயிலையின் 200 கிராம் அளவு. சிறிய பொதியைப் போலவே, இதிலும் ஒற்றைத் தோட்ட Ceylon பச்சைத் தேயிலை உதிரி இலையாக உள்ளது; எனவே தேவையானதை அள்ளி எடுத்து, மீதியை மூடி வைக்கலாம்.
பொதியில் உள்ளவை
- 200 கிராம் உதிரி இலைப் பச்சைத் தேயிலை
- ஒற்றைத் தோட்டம், Sri Lanka-விலிருந்து
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பைக்குச் சுமார் ஒரு மட்டத் தேக்கரண்டி (2 முதல் 2.5 கிராம்) பயன்படுத்தவும். அப்போதுதான் கொதித்து இறக்கிய, சுமார் 80 முதல் 85 C நீரை ஊற்றி, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் ஊற விடவும். கொதிக்கும் நீர் பச்சைத் தேநீரின் சுவையைக் கடுமையாக்கக்கூடும். ஐஸ் தேநீருக்கு, இரட்டிப்புச் செறிவில் தயாரித்து ஐஸ் கட்டிகள் மீது ஊற்றவும்.
சேமிப்பு
ஒவ்வொரு பயன்பாட்டுக்குப் பின்னும் பொதியை மூடி, கடுமையான வாசனையுள்ள பொருட்களிலிருந்து விலகி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
Mackwoods நிறுவனம் 1841-இல் Captain William Mackwood அவர்களால் Ceylon-இல் நிறுவப்பட்டது; இது Sri Lanka-வின் மிகப் பழமையான வர்த்தக நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும். ஆரம்பம் முதலே தேயிலை அதன் வணிகத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது.
