மலைநாட்டின் மேற்கு சரிவுகளில் அமைந்துள்ள டிம்புலாவின் பெயரில் வழங்கப்படும் சிலோன் கருப்புத் தேநீர். டிம்புலா தேநீர்கள், தெளிவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒரு கோப்பைக்காகவும், பாலுடன் அல்லது பாலின்றியும் அறியப்படுகின்றன.
100g தகர டப்பா, இலைகளை பானங்களுக்கு இடையே உலர்வாக வைத்திருக்கும்; காலியான பிறகு தேநீர் டப்பாவாகவும் பயன்படும். சுமார் 220ml கொண்ட ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி இலையைப் பயன்படுத்தி, மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வரை ஊறவைக்கவும்; விரும்பினால் சர்க்கரை சேர்க்கலாம். ஐஸ் டீக்கு, வலிமையை இரட்டிப்பாக்குங்கள். அதே தேநீர், கிளிப் மூடியுடன் கூடிய 200g டப்பாவிலும் கிடைக்கிறது. ஹைசன் தொகுப்பின் மற்றவற்றையும் பார்க்கவும்.
