Dimbula'dan adını alan Seylan siyah çayı, tepe bölgesinin batı yamaçlarında yetişir. Dimbula çayları, sade veya biraz sütle içildiğinde canlı ve duru bir fincan sunmasıyla bilinir.
100g'lik teneke kutu, çayı demlemeler arasında kuru tutar ve boşaldığında çay kutusu olarak kullanılmaya devam eder. Yaklaşık 220ml'lik bir fincan için bir çay kaşığı çay kullanın ve isterseniz şeker ekleyerek üç ila beş dakika demleyin. Buzlu çay için, demleme koyuluğunu iki katına çıkarın. Aynı çay, klipsli kapaklı 200g'lik kutuda da mevcuttur. Hyson koleksiyonunun geri kalanına göz atın.
