Kahata Rahata என்பது அன்றாடப் பால் இல்லாத தேநீருக்கான George Steuart இன் Steuarts கறுப்புத் தேநீர்ப் பொதி. சிங்களத்தில் கஹட என்பது பால் இல்லாமல் அருந்தும் தேநீரைக் குறிக்கிறது; Sri Lanka இல் பலர் நாள் முழுவதும் இவ்வாறே அருந்துகின்றனர்.
இது 50 g, 100 g, 200 g பொதிகளில் விற்கப்படுகிறது; அளவை இந்தப் பக்கத்தில் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
பொதியில் உள்ளவை
- Ceylon கறுப்புத் தேநீர்
- அளவுகள்: 50 g, 100 g அல்லது 200 g
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பை புதிதாகக் கொதிக்கவைத்த நீருக்கு ஒரு சமமான தேக்கரண்டி, சுமார் 2 g, பயன்படுத்தவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவிட்டு வடிகட்டவும். கஹட ஆக அருந்த, அப்படியே அருந்தவும்; விரும்பிய இனிப்பூட்டியும் பாலும் விருப்பத்திற்குரியவை.
சேமிப்பு
திறந்த பின், பொதியை இறுக மூடவும் அல்லது தேநீரை மூடியுள்ள டப்பாவில் இடவும். குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
George Steuart Teas என்பது 1835 இல் Ceylon இல் நிறுவப்பட்ட George Steuart and Co. நிறுவனத்தின் தேநீர் நிறுவனமாகும். அது தனது தேநீர்களை Colombo அருகிலுள்ள தனது சொந்த நிலையத்தில் கொள்வனவு செய்து, கலந்து, பொதியிடுகிறது.
