Dilmah Mint Flavoured Ceylon Black Tea என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்திலிருந்து மட்டுமே பெறப்படும் Ceylon கருப்பு தேயிலையை அடிப்படையாகக் கொண்டு, இரண்டு வகையான புதினாவை — ஆறு சதவீதம் spearmint மற்றும் பத்தில் ஒரு சதவீதம் peppermint — இணைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரே நேரத்தில் பரிச்சயமான மற்றும் நுட்பமான சுவையை வழங்கும் ஒரு கோப்பையை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு பெட்டியிலும் தனித்தனியாக மூடப்பட்ட இருபது தேயிலைப் பைகள் உள்ளன; ஒவ்வொரு பையும் 1.5 கிராம் எடை கொண்டது, மொத்த நிகர எடை 30 கிராம். இந்த தயாரிப்பு Dilmah-ன் Exquisitely Flavoured Teas தொகுப்பில் இடம்பெறுகிறது — இது செயற்கை சுவையூட்டிகளுக்குப் பதிலாக இயற்கையான பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை ஒற்றை-தோட்ட Ceylon தேயிலையோடு இணைக்கிறது.
இந்த தேயிலை முழுமையாக Sri Lanka-வில் பயிரிடப்பட்டு தொகுக்கப்படுகிறது — நிறுவனம் தொடங்கியது முதலே Dilmah பேணி வரும் ஒரு தனிச்சிறப்பு. தோட்டத்திலேயே தொகுப்பது என்பது, தேயிலை வேறிடத்தில் தொகுக்கப்படுவதால் ஏற்படும் தரச் சிதைவு இல்லாமல், தோட்டத்தை விட்டு வெளியேறியது போலவே கோப்பையை அடைகிறது என்பதை உறுதி செய்கிறது. ஒவ்வொரு பெட்டியிலும் அச்சிடப்பட்ட தொழிற்சாலை முகவரி: 111 Negombo Road, Peliyagoda, Sri Lanka. பொதியிலும் Ethical Tea Sri Lanka சான்றிதழ் இடம்பெற்றுள்ளது; மேலும், வணிக நடவடிக்கைகளுடன் இணையாகச் செயல்படும் சமூகப் பொறுப்பு அமைப்பான MJF Charitable Foundation-க்கும் அங்கீகாரம் வழங்கப்பட்டுள்ளது.
தேனீர் தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது: நீரை முழுமையாக 100°C வரை கொதிக்க வையுங்கள், பின்னர் 220 மில்லி நீரில் பையை சிறிது நேரம் ஊற விடுங்கள். தனித்தனியாக மூடப்பட்ட பைகள் பயன்களுக்கிடையே புதினா வாசனையைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன, எனவே பெட்டியிலுள்ள கடைசிப் பையும் முதல் பையின் அதே புத்துணர்வை வழங்கும். பெட்டியை திறந்த பின்னர், பொதியில் உள்ள சேமிப்பு வழிகாட்டுதல் படி, பைகளை தூய்மையான, உலர்ந்த, வாசனையற்ற மற்றும் காற்றுப்புகாத கொள்கலனில் 30°C-க்கும் கீழே வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த பட்டியல் 20 பைகள் கொண்ட ஒற்றை 30 கிராம் பெட்டியாகவோ, மூன்று பெட்டிகளின் தொகுப்பாகவோ அல்லது ஆறு பெட்டிகளின் தொகுப்பாகவோ கிடைக்கிறது — தேயிலையை முதன்முறையாக முயற்சிக்க விரும்புவோருக்கும் சரி, தொடர்ந்து பயன்படுத்த கையிருப்பு வைத்துக்கொள்ள விரும்புவோருக்கும் சரி, இது ஏற்றதொரு தேர்வு.
