Beam வெந்தயம் – பூண்டு தேநீர் (40g) 20 தேநீர் பைகள் வெந்தய விதையையும் பூண்டையும் பச்சை தேயிலையுடன் இணைக்கிறது. இரண்டும் இலங்கை அடுக்களையில் அன்றாடம் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள், இங்கு அவை ஒரு சூடான மூலிகை பானமாக உருவாக்கப்படுகின்றன. ஒரு தேநீர் பையை கொதிக்கும் நீரில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் ஊற வைத்து, விரும்பினால் இனிப்பு சேர்க்கவும்.
சிங்களத்தில் இது சுදுலுனு உளுහால் தேநீர் (sudulunu uluhal tea) என அழைக்கப்படுகிறது, சுදுலுனு (பூண்டு) மற்றும் உளுஹால் (வெந்தயம்) என்பவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட பெயர். பச்சை தேயிலை அடிப்படையாக இருப்பதால் இந்த பானத்தில் காஃபின் உள்ளது.
பொருட்கள்
- வெந்தய விதைகள் (Trigonella foenum-graecum)
- பூண்டு (Allium sativum)
- பச்சை தேயிலை (Camellia sinensis)
பயன்படுத்தும் முறை
- ஒரு தேநீர் பையை ஒரு கப் கொதிக்கும் நீரில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
- தேநீர் பையை மெதுவாக அழுத்தவும்.
- விரும்பினால் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
- பொதி: 20 தேநீர் பைகள், மொத்தம் 40g.
- தயாரிப்பாளரின் வகை: மூலிகை தேநீர்கள் மற்றும் பானங்கள்.
- தயாரிப்பாளர் இதை பெரியவர்களுக்கு எனப் பட்டியலிடுகிறார்.
Beam Hela Osu Lanka (Private) Limited நிறுவனத்தால் இலங்கையில் தயாரிக்கப்பட்டது, இது 1984 இல் Dr. Bandula Rathnasiri Piyarathna மற்றும் Dr. R.V.G. Rubasingha ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது.
