Beam சிவப்பு தேயிலை (Cinnamon Tea) உயர்தர இலங்கை கறுவா (Cinnamomum zeylanicum) மற்றும் பச்சை தேயிலையின் (Camellia sinensis) கலவையாகும், இது தேநீர் பைகளில் பொதியிடப்பட்டுள்ளது. இது 3 முதல் 4 நிமிடங்களில் சூடான, நறுமணமிக்க அன்றாட கோப்பையாக தயாராகிறது.
சிங்கள மொழியில் இது "குருந்து தேயிலை" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது உண்மையான சிலோன் கறுவாவின் உள்ளூர் பெயரான "குருந்து" என்பதிலிருந்து வந்தது. பச்சை தேயிலை அடிப்படையாக இருப்பதால், இந்த பானத்தில் காஃபின் உள்ளது.
பொருட்கள்
- இலங்கை கறுவா (Cinnamomum zeylanicum)
- பச்சை தேயிலை (Camellia sinensis)
பயன்படுத்தும் முறை
- ஒரு தேநீர் பையை கொதிக்கும் நீர் நிறைந்த கோப்பையில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் ஊற வையுங்கள்.
- சுவையை வெளிப்படுத்த தேநீர் பையை மெதுவாக பிழியுங்கள்.
- விரும்பினால் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை
- வடிவம்: தேநீர் பைகள். உற்பத்தியாளர் 20g மற்றும் 40g பொதிகளில் விற்பனை செய்கிறார்.
- உற்பத்தியாளரின் வகை: மூலிகை தேநீர் மற்றும் பானங்கள்.
- உற்பத்தியாளர் இதனை வயது வந்தோருக்கானது என பட்டியலிட்டுள்ளார்.
1984ஆம் ஆண்டு டாக்டர் பந்துல ரத்னசிறி பியரத்ன மற்றும் டாக்டர் ஆர்.வி.ஜி. ரூபசிங்க ஆகியோரால் நிறுவப்பட்ட Beam Hela Osu Lanka (Private) Limited நிறுவனத்தால் இலங்கையில் தயாரிக்கப்பட்டது.
