அக்பர் கோல்டு என்பது Akbar Brothers நிறுவனத்தின் பிரீமியம் கருந்தேயிலை வரிசையாகும், இது அதன் தேயிலைத் தூள் அல்லாத முழு இலை (loose leaf) வகையாகும், 100g, 250g மற்றும் 500g பொட்டலங்களில் விற்கப்படுகிறது. இது ஆழமான சிவப்பு நிற தேநீரைத் தரும், முழுமையான சுவை கொண்ட பாரம்பரிய பாணி சிலோன் கருந்தேயிலை ஆகும்.
தூள் அல்லாத முழு இலைத் தேயிலை உங்களுக்குச் சுவை வலிமையைக் கட்டுப்படுத்தும் வாய்ப்பை அளிக்கிறது: காலை நேர கோப்பைக்கு வலுவான சுவை வேண்டுமெனில் ஒரு கூடுதல் கரண்டி சேர்க்கவும், அல்லது பிற்பகல் நேரத்திற்கு இலேசான தேநீர் பானைக்கு குறைவாகப் பயன்படுத்தவும். கோல்டு கலவையானது சிலோன் தேநீருக்கே உரித்தான புத்துணர்ச்சியான, பிரகாசமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பாலுடன் நன்றாகப் பொருந்துகிறது, அதே நேரத்தில் தனியாகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
மூன்று அளவுகளிலும் ஒரே தேயிலையே உள்ளது. 100g பொட்டலம் முதன்முறை முயற்சிக்க அல்லது சிறிய குடும்பத்திற்குப் பொருத்தமானது; நீங்கள் நாளொன்றுக்கு பல கோப்பைகள் குடிப்பவராக இருந்தால் 250g மற்றும் 500g பொட்டலங்கள் பொருத்தமானவை.
அளவுகள்
- 100g
- 250g
- 500g
தயாரிக்கும் முறை
- ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு சமன்பாட்டு தேக்கரண்டி இலை, வலுவான சுவை விரும்பினால் பானைக்கு கூடுதலாக ஒரு கரண்டி சேர்க்கவும்
- புதிதாகக் கொதிக்க வைத்த நீரை ஊற்றவும்
- 3-5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பின் வடிகட்டவும்
பரிமாறும் வழிகள்
இதை வெறுமனே, எலுமிச்சைத் துண்டுடன், அல்லது இலங்கை பாணியில் பாலும் சர்க்கரையும் சேர்த்துப் பருகலாம். ஐஸ் தேநீருக்கு, இரட்டை வலிமையில் தயாரித்து பனிக்கட்டியின் மேல் ஊற்றவும்.
இலங்கையின் மிகப்பெரிய சிலோன் தேயிலை ஏற்றுமதியாளரான Akbar Brothers நிறுவனத்தால் கொழும்பில் கலக்கப்பட்டு பொட்டலமிடப்பட்டது.
