Citroengraras en gember van Akbar is een kruidenmengsels van twee ingrediënten die overal in keukens in Sri Lanka voorkomen: geurige, citrusachtige citroengraras en warme, peppery gember. Deze doos bevat 15 theezakjes, in totaal 30 g.
De citroengraras geeft de kop een schone, citroennota, en de gember volgt met zachte warmte die blijft hangen. De infusie is licht van lichaam en bleekgoudkleurig, en het werkt even goed aan het einde van een maaltijd als in het midden van een werkdagmiddag.
De huidige winkel van Akbar verkoopt dit mengsel in een doos van 20 zakjes; deze pagina is het eerdere pakket van 15 zakjes.
In het pakket
- 15 theezakjes, 30 g netto
- Kruidenmengsel: citroengraras en gember
Hoe te zetten
- Één zakje per kop.
- Giet water van ongeveer 85 °C in plaats van kokend water.
- Laat 3 tot 5 minuten trekken, afhankelijk van hoe sterk je het graag hebt.
- Haal het zakje eruit zonder het uit te knijpen.
Serveerideeën
- Drink het warm en puur, of met een beetje honing.
- Zet het dubbel sterk, laat het afkoelen en giet het over ijs voor een koude drank.
Gemengd en verpakt in Sri Lanka door Akbar Brothers, Colombo, 's lands grootste exporteur van Ceylon thee.
