このMalwatteのボトルには、乾燥させた緑のミントの葉を小さく砕いたミントフレークが入っています。ボトルは5gと軽いですが、乾燥ミントはかさがあり、少量でも十分な風味が出ます。
Malwatte Valley Plantations PLCは2020年からワーウィック・エステートでハーブ園を営んでおり、スパイス農園やスパイス加工工場も手がけています。
内容
- 黒いスクリューキャップ付きの透明なガラス製シェーカーボトル1本、「Mint Flakes」と表示
- 正味量5g、乾燥葉のフレーク
- ラベルに「All Natural」と表示、製造・包装はコロンボ12のMalwatte Valley Plantations PLC
キッチンで
- ヨーグルトに混ぜてライタやディップにします。
- ミントソース、チャツネ、サラダドレッシングに加えます。
- ラム肉、ケバブ、ご飯、レンズ豆料理の味付けに使います。
- ひとつまみをお湯に浸すか、緑茶や紅茶に加えます。
保存方法
キャップをしっかり閉め、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保存してください。シリーズのラベルには、開封後60日以内に使い切るよう記載されています。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社は紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出するスリランカの企業です。
