Ahmad Tea Ceylon OPA è un tè nero in foglia sciolta confezionato in una scatola di cartone da 454g, prodotto con quello che il marchio descrive come il grado di foglia di tè più grande disponibile da Sri Lanka. OPA — Orange Pekoe A — è un grado a foglia intera, un livello superiore al classico Orange Pekoe, caratterizzato da foglie lunghe e robuste che si presentano leggermente aperte anziché ben arrotolate. Il risultato in tazza è un liquore di colore dorato dal sapore delicato e vivace: piacevole e mai astringente, con un'intensità notevolmente inferiore rispetto a un tè in grani spezzati o in polvere.
Le foglie crescono sui versanti collinari di Sri Lanka — l'isola storicamente nota come Ceylon — dove l'altitudine e il clima modellano il carattere del tè. Ahmad Tea London, un'azienda britannica a conduzione familiare fondata nel 1986 e oggi presente in oltre 80 paesi, seleziona e miscela questo tè attraverso una struttura operativa con sede a Colombo. Ogni lotto è seguito dai Tea Masters dell'azienda, che assaggiano ogni miscela più volte, dalla foglia al prodotto finito, prima che raggiunga la confezione.
Poiché l'OPA è un tè nero di Ceylon a foglia intera e non aromatizzato, vale la pena dedicargli un po' di attenzione in fase di preparazione. L'acqua appena attinta e portata a piena ebollizione è l'ideale, e lasciare alle foglie il tempo di aprirsi completamente nella teiera aiuterà a esaltare il carattere del grado. Il liquore dorato si abbina altrettanto bene a un po' di latte freddo, a una fetta di limone, o viene gustato in purezza. La sua leggerezza lo rende inoltre un buon candidato per la cold brew o per essere servito su ghiaccio.
Ogni scatola contiene 454g (16 oz) di tè in foglia sciolta. L'offerta comprende confezioni singole nonché pacchi da due, tre, quattro e dieci scatole, rendendo semplice fare scorta o condividere il prodotto. Ahmad Tea è un marchio registrato di Ahmad Tea Ltd., London, e questo prodotto è realizzato e commercializzato a Sri Lanka da Ahmad Tea (Pvt) Limited, Colombo.
