Wijaya सफ़ेद चावल का इडियप्पम आटा अच्छी तरह साफ़ किए और कंकड़-रहित ताज़े चावल से, सख़्त स्वच्छता परिस्थितियों में पीसा जाता है। यह इडियप्पम, अप्पम और पिट्टु के लिए तुरंत इस्तेमाल को तैयार है, जो श्रीलंकाई नाश्ते के चावल-आटे वाले मुख्य व्यंजन हैं।
सामग्री
- 100% सफ़ेद चावल का आटा
उपयोग कैसे करें
इडियप्पम के लिए नमक और गर्म पानी मिलाकर नरम आटा गूँथें, इडियप्पम के साँचे से दबाकर निकालें और लगभग 8 मिनट भाप में पकाएँ। ठंडी, सूखी जगह पर रखें और खोलने के बाद पैक को कसकर बंद करें।
श्रीलंका में Wijaya Products (Pvt) Ltd द्वारा निर्मित, जो कालुतरा ज़िले के दोडांगोडा की एक पारिवारिक कंपनी है; इसकी स्थापना 1989 में हुई थी और यह खाद्य सुरक्षा के लिए ISO 22000 तथा गुणवत्ता के लिए ISO 9001 से प्रमाणित है।
