Lifetone Tamarind Leaf Tea एक एकल-सामग्री हर्बल इन्फ्यूज़न है जो पूरी तरह से सूखे इमली के पत्तों के दानों से बनाई जाती है — इसमें कोई काली चाय, कोई फलों का गूदा और कोई अन्य मिश्रण नहीं होता। प्रत्येक डिब्बे में 1.5 ग्राम के 20 सैशे होते हैं, जिनका कुल वजन 30 ग्राम होता है। यह चाय Sri Lanka में Possible Green Private Limited द्वारा Lifetone ब्रांड के अंतर्गत निर्मित की जाती है, और निर्माता Sri Lanka के आयुर्वेद विभाग में पंजीकृत है।
पत्तियाँ इमली के पेड़ से प्राप्त की जाती हैं, जो दक्षिण और दक्षिण-पूर्व एशिया में लंबे समय से स्थापित एक उष्णकटिबंधीय प्रजाति है। तुड़ाई के बाद, पत्तियों को स्वच्छ परिस्थितियों में कम तापमान पर सुखाया जाता है और बारीक दानेदार मिश्रण में पीसा जाता है। इस प्रक्रिया की निगरानी एक गुणवत्ता आश्वासन दल करता है जिसमें हर्बलिस्ट, वनस्पतिशास्त्री और सूक्ष्मजीवविज्ञानी शामिल हैं। परिणामस्वरूप एक ऐसी चाय तैयार होती है जो पत्ती के प्राकृतिक स्वभाव को बरकरार रखती है — एक हल्की खट्टी सुगंध के साथ मिट्टी जैसी अनुभूति देने वाला इन्फ्यूज़न।
पैकेजिंग पर घोषित पोषक तत्वों में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और आहार फाइबर के साथ-साथ खनिज कैल्शियम और आयरन, तथा विटामिन B और C शामिल हैं। फ़ॉर्मूलेशन में कोई कृत्रिम योजक नहीं है, और डिब्बे पर सामग्री सूची केवल यही दर्शाती है: सूखे इमली के पत्तों के दाने।
तैयारी बेहद सरल है। एक कप में एक सैशे रखें, उस पर ताज़ा उबला पानी डालें और बैग को कम से कम दो मिनट तक भीगने दें। हल्के से हिलाएं और पूरा स्वाद निकालने के लिए बैग को धीरे से दबाकर निकाल लें। खोलने के बाद, बचे हुए सैशे को किसी ठंडी, सूखी जगह पर एयरटाइट डिब्बे में रखें। उत्पाद पर एक सामान्य चेतावनी दी गई है कि गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं, बच्चे, और कोई भी व्यक्ति जो दवा ले रहा हो या शल्य चिकित्सा से गुज़र रहा हो, उपयोग से पहले डॉक्टर से परामर्श लें।
यह लिस्टिंग चाय को कई पैक प्रारूपों में प्रदान करती है — 20 सैशे के एकल 30-ग्राम डिब्बे से लेकर बड़े बंडल तक — इसलिए यह पहली खरीद और नियमित रसोई की ज़रूरत दोनों के लिए समान रूप से उपयुक्त है। निर्माता कंपनी खाद्य सुरक्षा प्रबंधन के लिए ISO 22000:2005 प्रमाणित है, और Lifetone ब्रांड Sri Lanka स्थित एक कार्यालय द्वारा निर्मित किया जाता है जिसकी गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया को कवर करती है।
