ग्रीन हिल्स Battler की Tea Spirit श्रेणी की एक सीलोन ग्रीन टी है, जिसे टिन के डिब्बे में 100 ग्राम लूज़ लीफ़ के रूप में पैक किया गया है। Tea Spirit की हर चाय का अपना एक नाम और अपना एक मिज़ाज है, और ग्रीन हिल्स इस सेट की इकलौती ग्रीन टी है।
यह GP1 ग्रेड की है, यानी गनपाउडर शैली की चाय, जिसमें हर पत्ती को छोटी, कसी हुई गोली के रूप में बेला जाता है। गरम पानी में ये गोलियाँ खुलकर पूरी पत्तियों में बदल जाती हैं और एक ताज़ा, घासयुक्त आसव देती हैं जिसका रंग हल्का होता है।
पैक में क्या है
- 100 ग्राम लूज़ लीफ़ सीलोन ग्रीन टी, GP1 ग्रेड
- टिन का डिब्बा, ताज़गी बनाए रखने के लिए सील किया हुआ
- निर्माता के अनुसार पैकिंग की तारीख़ से तीन वर्ष की शेल्फ़ लाइफ़
स्वाद विवरण
- पत्ती: छोटी, कसकर बेली हुई गोलियाँ
- सुगंध: ताज़ा और घासयुक्त
- स्वाद: हल्का और साफ़, हरे, वनस्पति जैसे स्वाद के साथ
कैसे बनाएँ
प्रति कप एक चम्मच (लगभग 2.5 ग्राम) पत्ती और लगभग 80 C तापमान का पानी इस्तेमाल करें, जो उबाल से बस थोड़ा कम हो। 2 से 3 मिनट तक भिगोकर छान लें; ज़्यादा देर भिगोने से ग्रीन टी कड़वी हो जाती है। गनपाउडर पत्ती काफ़ी फैलती है, इसलिए एक समतल चम्मच ही काफ़ी है, और इन पत्तियों को दोबारा भी भिगोया जा सकता है।
परोसने के सुझाव
छोटे कपों में सादा परोसें, या एक सरल मिंट ग्रीन टी के लिए बर्तन में ताज़े पुदीने के पत्ते डालें।
Battler कोलंबो के निकट कादुवेला (Kaduwela) की Maltras International (Pvt) Ltd की एक श्रीलंकाई ब्रांड है, जो शुद्ध सीलोन चाय पेश करती है।
