L'huile de coco vierge Baraka est pressée à froid à partir de la chair fraîche de la noix de coco (Cocos nucifera) et mise en bouteille de verre. Elle fait partie de la gamme Baraka fabriquée à Ratmalana, au sud de Colombo.
Elle est vendue en plusieurs tailles de bouteille en verre ; choisissez-en une ci-dessus. L'huile est faite à partir de chair fraîche plutôt que de coprah, la noix de coco séchée utilisée pour l'huile de coco ordinaire, ce qui lui donne un arôme de coco net et doux. Selon le fabricant, plus de 64 % de ses acides gras sont des acides gras à chaîne moyenne, dont environ 76 % d'acide laurique.
Contenu de l'emballage
- Une bouteille en verre d'huile de coco vierge, dans la taille choisie ci-dessus
Utilisations
- En cuisine : fritures, currys, sambols, riz et pâtisserie
- Mélangée aux smoothies ou tartinée sur du pain grillé lorsqu'elle est solide
- Sur la peau et les cheveux comme simple huile hydratante, ou comme huile de base pour le massage
Stockage
Gardez la bouteille fermée, dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. L'huile de coco vierge se solidifie en dessous d'environ 24 °C et fond de nouveau à la chaleur ; placez la bouteille dans de l'eau tiède pour la liquéfier. Cela n'altère pas l'huile.
Fabriqué au Sri Lanka par Bio Extracts (Pvt) Ltd, à Ratmalana, fabricant de la gamme Baraka.
