Baraka Virgin Coconut Oil er koldpresset af frisk kokoskød (Cocos nucifera) og tappet på glas. Den er en del af Baraka-serien, der fremstilles i Ratmalana syd for Colombo.
Den sælges i flere størrelser glasflasker; vælg en ovenfor. Olien laves af frisk kokoskød og ikke af kopra, den tørrede kokos, som almindelig kokosolie laves af, og det giver den en ren, mild kokosduft. Ifølge producenten er mere end 64 % af fedtsyrerne mellemkædede fedtsyrer, og omkring 76 % af dem er laurinsyre.
I pakken
- Én glasflaske jomfru kokosolie i den størrelse, du vælger ovenfor
Sådan bruges den
- I madlavning: stegning, karryretter, sambol, ris og bagning
- Rørt i smoothies eller smurt på ristet brød, når den er fast
- På hud og hår som en enkel fugtgivende olie eller som bæreolie til massage
Opbevaring
Hold flasken lukket, og opbevar den køligt og væk fra direkte sollys. Jomfru kokosolie stivner under ca. 24 °C og smelter igen i varme; stil flasken i varmt vand for at gøre den flydende. Det påvirker ikke olien.
Fremstillet i Sri Lanka af Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, producenten bag Baraka-serien.
