Basilurs Tea Book Volume III er en Ceylon grøn løsbladsté blandet med en kombination af frugtingredienser — frysetørrede jordbær, hakkede tranebær, cantaloupe-smag, passionsfrugt og hindbær — alle sammensat for at give en kop, der smager lyst og sommerligt uanset årstid.Teen i sig selv er graderet YH (Young Hyson), hvilket betyder, at kun de første to blade, stadig i knopform, anvendes, hvilket giver brygget en bemærkelsesværdigt delikat karakter og en subtil, ren smag, der lader frugtnuancerne hvile behageligt side om side med teen frem for at konkurrere med den.
Teen er produceret i Sri Lanka og bærer Ceylon Tea Symbol of Quality — Sri Lanka Tea Boards løvelogo — hvilket bekræfter, at bladet opfylder de standarder, der er fastsat af Ceylon Tea Board. Hundrede gram løsblad er forseglet i en lynlåspose af folie, der sidder inde i tindåsen, og holder blandingen frisk mellem brugene.
Den ydre beholder er Basilurs karakteristiske bogformet tindåse, udført i dyb grøn med gyldne dekorative motiver. Forsiden er prydet med en barokstil ornamental ramme, der omslutter en illustration af et vinterlot; ryggen bærer Basilur Tea-medaljonnen, gyldne vandrette stribedetaljer og Volume III-emblemet. Dåsen åbner sig præcis som en bog, med sidekanten trykt i guld med Basilur-navnet løbende lodret. Det er en gennemtænkt emballage, der fungerer lige så godt på en hylde som som gave.
Til brygning anbefaler Basilur en teskefuld blade pr. kop, vand opvarmet til 80°C og en trækketid på to til tre minutter. Grøn te brygges ved lavere temperaturer end sort te — kogende vand har tendens til at flade smagen ud — så et kort hvil fra kogepunktet før hældning gør en håndgribelig forskel for resultatet. Blandingen kan også nydes med en lille smule honning, som fremhæver frugtkarakteret af tranebær og jordbær.
