Basilur의 Tea Book Volume III는 Ceylon 그린 루스 리프 티로, 동결 건조 딸기, 깍둑썰기한 크랜베리, 칸탈루프 향, 패션 프루트, 라즈베리 등 다양한 과일 재료를 혼합하여 계절에 관계없이 밝고 상큼한 한 잔을 완성합니다. 찻잎 자체는 YH(Young Hyson) 등급으로, 아직 봉오리 상태인 첫 두 잎만 사용하여 눈에 띄게 섬세한 성질과 은은하고 깔끔한 풍미를 지니며, 과일 향이 차와 경쟁하지 않고 자연스럽게 어우러집니다.
이 차는 Sri Lanka에서 생산되며, Sri Lanka 차엽위원회(Sri Lanka Tea Board)의 라이온 로고인 Ceylon Tea 품질 인증 마크를 획득하여 Ceylon Tea Board가 정한 기준을 충족하는 찻잎임을 보증합니다. 100g의 루스 리프는 지퍼락 포일 파우치에 밀봉되어 틴 캐디 안에 담겨 있어, 사용과 사용 사이에도 블렌드를 신선하게 유지합니다.
외부 용기는 Basilur 특유의 책 모양 틴 캐디로, 짙은 초록색 바탕에 금색 장식 모티프로 마감되어 있습니다. 앞면 패널에는 바로크 양식의 장식 프레임 안에 겨울 성 일러스트레이션이 담겨 있으며, 책등에는 Basilur Tea 메달리온, 금색 수평 바 디테일, Volume III 엠블럼이 새겨져 있습니다. 캐디는 마치 책처럼 열리며, 페이지 가장자리에는 Basilur 이름이 세로로 금색으로 인쇄되어 있습니다. 선반 위에 놓아도, 선물로 드려도 손색없는 세심한 패키지입니다.
Basilur는 한 컵 기준 찻잎 한 티스푼, 80°C로 가열한 물, 2~3분의 침출 시간을 권장합니다. 그린 티는 홍차보다 낮은 온도에서 우려야 하며, 끓는 물은 풍미를 flat하게 만드는 경향이 있으므로 물을 끓인 후 잠시 식혔다가 따르면 결과물에 확실한 차이가 납니다. 또한 꿀을 소량 곁들이면 크랜베리와 딸기의 과일 향을 더욱 잘 살려 즐길 수 있습니다.
