شاي Steuarts Peach Tea هو شاي أسود من Ceylon منكّه، تنتجه شركة George Steuart Teas، إحدى أعرق دور الشاي وأكثرها رسوخاً في Sri Lanka. يحتوي العلبة على 25 كيساً من الشاي، كلٌّ منها ملفوف بشكل فردي في غلاف ورقي، بوزن صافٍ يبلغ 50 غرام. المكوّنان بسيطان للغاية: الشاي الأسود ونكهة الخوخ.
يحمل الشاي الأسود الذي يُشكّل قلب هذا المزيج شهادة Pure Ceylon Tea، بدعم من مخطط شعار الأسد الخاص بـ Sri Lanka Tea Board بموجب الترخيص TC/E/PR/385/100. ويعني هذا التصنيف أن الشاي يُزرع ويُصنَّع ويُعبَّأ بالكامل في Sri Lanka، دون أي مزج مع منتجات من أصول أخرى. تقوم George Steuart Teas بمعالجة الشاي في منشأتها الخاصة في Kelaniya، إذ تتولى الشراء والمزج والتعبئة تحت سقف واحد.
تأسست العلامة التجارية صاحبة هذا المنتج عام 1835، مما يجعل George Steuart & Company أقدم مؤسسة تجارية في Sri Lanka والأولى المسجّلة في سجل الشركات بالبلاد. كانت الشركة من بين تلك التي تحوّلت إلى الشاي بعد أن دمّر صدأ النباتات محاصيل البن في Ceylon خلال العقود الأخيرة من القرن التاسع عشر، وهي تواصل تصدير شاي Ceylon الخالص إلى الأسواق الدولية منذ ذلك الحين.
طريقة التحضير بسيطة: انقع الكيس حتى تصل إلى درجة التركيز التي تفضّلها، وأضف السكر أو العسل إن أحببت، وقدّمه ساخناً. تقترح تعليمات العلبة أيضاً تبريد الشاي المُعدّ في الثلاجة وتناوله بارداً، مما يجعله خياراً عملياً في الأيام الدافئة. كل كيس مصمّم لفنجان واحد، والغلاف الورقي يحافظ على نضارة كل كيس حتى تكون مستعداً لاستخدامه.
