كلاسيك BOPF هو شاي أسود للاستخدام اليومي من مجموعة Classic من Bogawantalawa، معبأ سائبًا في كيس واقف سعة 400 جرام. تصف الواجهة الأمامية للكيس هذا الشاي بأنه مزيج خاص عالي الارتفاع، مُعَدّ لفنجان سلس يناسب أي وقت من اليوم.
يشير اختصار BOPF إلى "Broken Orange Pekoe Fannings": جزيئات أوراق صغيرة تُخمَّر بسرعة وتمنح سائلاً قويًا وكامل القوام يمتزج جيدًا مع الحليب. يناسب كيس الـ400 جرام الأسرة التي تشرب عدة أكواب يوميًا.
محتويات العبوة
- 400 جرام من أوراق الشاي الأسود السائبة، درجة BOPF
- كيس واقف قابل لإعادة الإغلاق
- شاي سيلاني خالص، يُزرع ويُعبأ في سريلانكا
في الفنجان
شاي أسود سلس وكامل القوام بلون داكن. طعمه جيد سادةً، أو مع الحليب، أو مُحلّى على الطريقة السريلانكية.
طريقة التحضير
- استخدم ملعقة صغيرة من أوراق الشاي (حوالي 2.5 جرام) لكل فنجان.
- اسكب الماء المغلي حديثًا ودع الشاي ينقع لمدة 3 إلى 5 دقائق.
- صفِّ الشاي، ثم أضف الحليب والسكر حسب الرغبة.
أفكار للتقديم
شاي بالحليب في الإفطار، أو إبريق للضيوف بعد الظهر، أو شاي قوي يُبرَّد ويُسكب فوق الثلج مع شريحة من الليمون.
Bogawantalawa هي علامة سريلانكية لشاي سيلاني خالص من شركة Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd ومقرها في Ragama، سُمّيت على اسم وادي الشاي في المرتفعات الوسطى حيث تقع مزارعها.
