شاي أسود فاخر من Akbar هو علبة سعة 250 غرام من شاي سيلان الأسود السائب المزروع في المرتفعات، وهو المزيج الخاص الذي تعبئه Akbar وفق معايير التصدير. أوراق الشاي من درجة BOPF، وهي أوراق مكسورة صغيرة الحجم تُحضَّر بسرعة لتعطي فنجانًا قويًا.
توقّع لونًا كهرمانيًا عميقًا، وقوامًا ممتلئًا وناعمًا، ونكهة منعشة ونظيفة مع رائحة شعيرية مألوفة. إنه شاي للاستخدام اليومي يتناسب جيدًا مع الحليب والسكر، ويُستساغ بنفس القدر عند تناوله سادةً.
الأوراق السائبة في علبة تجعل تكلفة الفنجان منخفضة للمنازل أو المكاتب التي تستهلك كميات كبيرة من الشاي.
محتويات العلبة
- 250 غرام من الشاي الأسود السائب
- الدرجة: BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings)
- شاي سيلان مزروع في المرتفعات
طريقة التحضير
- ملعقة صغيرة واحدة مستوية لكل فنجان، مع ملعقة إضافية للإبريق إذا أردت شايًا أقوى.
- اسكب الماء المغلي حديثًا.
- اتركه لينقع من 3 إلى 5 دقائق، ثم صفِّه.
- قدّمه سادةً، أو مع الحليب وقليل من السكر.
التخزين
- بعد الفتح، احتفظ بالأوراق في علبة محكمة الإغلاق داخل خزانة باردة وجافة.
تم مزج هذا الشاي وتعبئته في سريلانكا بواسطة شركة Akbar Brothers، كولومبو، أكبر مُصدِّر لشاي سيلان في البلاد.
