شاي Classic English Breakfast في العلبة الكبيرة سعة 250 غرام هو العبوة ذات الحجم اليومي من مزيج Akbar، وهو موجّه للأسر التي تُعدّ إبريقًا أو اثنين من الشاي كل صباح.
وهو مزيج من شاي سيلان الأسود عالي الارتفاع، من درجة Broken Orange Pekoe (BOP)، من منطقة Dimbula. الكوب زاهٍ ومنعش، بقوام ممتلئ وعمق شعيري يظهر جليًا مع الحليب والسكر. يفضّل كثيرون شربه قويًا مع الحليب في الإفطار، وأخفّ وأسود لاحقًا في اليوم.
العلبة قابلة لإعادة الإغلاق، لذا يحتفظ الشاي بجودته جيدًا على رف المطبخ بين الاستخدامات.
محتويات العبوة
- 250 غرامًا من أوراق الشاي السائبة في علبة قابلة لإعادة الإغلاق
- مزيج من شاي سيلان الأسود عالي الارتفاع، درجة BOP
طريقة التحضير
- ملعقة صغيرة واحدة مستوية لكل كوب.
- اسكب الماء وهو في غليان شديد.
- اتركه لينقع لمدة 3 إلى 5 دقائق.
- صفِّه، ثم أضف الحليب أو السكر حسب رغبتك.
أفكار للتقديم
- مع الحليب في الإفطار، إلى جانب الخبز المحمص أو الهوبرز (hoppers).
- مخمّرًا بقوة لإعداد إبريق من شاي الحليب على الطريقة السريلانكية.
تتوفر أيضًا علبة بحجم 100 غرام من المزيج نفسه.
يُمزج ويُعبأ في سريلانكا بواسطة Akbar Brothers، كولومبو، أكبر مُصدّر لشاي سيلان في البلاد.
