布卢菲尔德茶厂

布卢菲尔德茶厂（Blue Field Tea Factory）坐落在斯里兰卡中部高地连绵起伏的茶园之间，是丘陵茶乡中游客最多的一家运营中的茶厂。该庄园始建于1921年，位于兰博达地区，海拔约1,200米，坐落在康提与努沃勒埃利耶之间的主干道旁。它让旅行者得以近距离、实地了解锡兰茶如何从刚采摘的鲜叶变成一杯成品茶——这一工艺塑造了这座岛屿150多年来的经济与身份认同。

布卢菲尔德茶厂内部有哪些工序？

布卢菲尔德茶厂采用正统工艺（orthodox method）制作红茶，正是这种工艺为锡兰茶赢得了世界声誉。在导游带领下，游客可以依次参观每一道工序。

• 萎凋：刚采摘的茶叶被摊放在长槎槽上，接触暖风长达18小时，以降低其含水量，使叶片变得柔软易于揉捻。
• 揉捻：萎凋后的茶叶经过揉捻机，扭转并破坏叶细胞，释放出推动发酵和风味形成的天然汁液。
• 发酵（氧化）：揉捻后的茶叶摊放在凉爽的水泥地面或托盘上进行氧化，形成红茶特有的琥珀色和特征风味。
• 烘干：茶叶经过高温烘干机处理，以终止氧化过程并锁住风味，将含水量降至约3%。
• 分级与筛选：干燥后的茶叶通过振动筛网按叶片大小分级，产出从整叶橙白毫（OP）到用于茶包的细碎级茶叶等多种等级。
• 包装：成品茶经过称重和包装，用于出口和零售，其中包括在厂内和全球销售的Bluefield品牌茶。

导游会清楚地讲解每一个步骤，厂内空气中弥漫着干燥茶叶散发出的温暖麦芽香气——这种体验会在参观结束后久久留存于记忆中。

布卢菲尔德茶厂出产哪些茶？

该厂只生产红茶——来自兰博达自有庄园的高山正统工艺茶叶，这一海拔造就了清淡明亮、带有细腻涩感的茶汤。厂内商店除销售茶厂自产红茶外，还销售更广泛的Bluefield品牌系列产品，其中包括锡兰绿茶、银针和金针白茶，以及薄荷、茉莉和小豆蔻等风味茶。商店备有完整的Bluefield系列产品，是购买厂直供茶叶带回家或作为礼物的实用之选。

布卢菲尔德茶厂的地理位置在哪里？

该厂位于兰博达地区，坐落在连接康提与努沃勒埃利耶的A5号主干道旁。这段道路是斯里兰卡最具风景的驾车路线之一，蜿蜒穿过山间隘口、瀑布和望不到头的茶树行列。这一位置使其成为任何丘陵茶乡行程中便捷且合理的一站——距康提约66公里，车程约两小时；距努沃勒埃利耶约20公里，车程40至45分钟，具体视交通状况而定。除茶厂和商店外，园内还设有餐厅和茶室。

附近的地标景点包括兰博达瀑布，斯里兰卡最高的瀑布之一——一条从茶厂后方穿过茶园的小径可通往瀑布顶端——以及再往南的帕蒂波拉高地，通向霍顿平原国家公园（霍顿平原国家公园）。

什么时候是参观布卢菲尔德茶厂的最佳时间？

该厂全年营业，但把握一些时间要点可以提升参观体验。

就茶厂车间本身而言，工作日上午十点左右到达通常能看到生产正在全力进行，导览也能展示最多的内容。周日通常不进行采摘作业，公共假日也可能导致产量减少。

从科伦坡或康提如何前往布卢菲尔德茶厂？

从科伦坡出发，常规路线是先走A1公路前往康提，再沿A5公路进入山区——全程约180公里，视经康提市区的交通状况，车程约五小时。从康提出发，A5公路直通兰博达，途经佩拉德尼亚和甘波拉和普瑟拉瓦；66公里的路程大约需两小时。

公共巴士频繁往来于康提与努沃勒埃利耶之间，并在兰博达附近停靠，因此无需私人车辆也能到达茶厂。不过，包车或雇用司机能让您更灵活地在沿途的观景点、瀑布和茶园停留。Lakpura可为您的丘陵茶乡之旅安排出租车和私人司机，行程可将布卢菲尔德茶厂与其他高地亮点景点结合安排。

布卢菲尔德茶厂附近还有什么值得游览？

兰博达至努沃勒埃利耶一带景点密集。驱车不远即可到达兰博达瀑布观景点、位于同一条路上的拉布克利茶园、佩德罗茶厂（另一家正在运营的茶厂），以及殖民时代风情的努沃勒埃利耶小镇，那里有赛马场、湖泊，以及包括大酒店（The Grand Hotel）等维多利亚时代风格的酒店。再往南，霍顿平原（霍顿平原）的草原与云雾森林，包括著名的“世界尽头”（世界尽头）悬崖，值得安排半日游。若您计划继续南行，埃拉可通过风景秀丽的山路到达，那里可以徒步、观赏瀑布，并有著名的九曲桥（九曲桥）。

布卢菲尔德茶厂之旅适合所有游客吗？

此行程适合大多数游客。厂区内需要在混凝土地面上行走，并需通过一些台阶和狭窄走廊，因此行动不便程度较高的游客在某些区域可能会感到不便。标准的茶厂参观不涉及陡峭的户外地形。儿童通常很喜欢这种感官体验——机器的声音和干燥茶叶的香气往往能吸引他们的注意力。厂内商店和品茶体验对所有游客开放，无需参加完整的厂区导览。

在公共区域和零售区通常允许拍照；生产车间内拍照前请先向导游确认，因为相关规定可能有所不同。

我可以直接在茶厂购买Bluefield茶叶吗？

可以。茶厂设有零售店，备有完整的Bluefield系列产品，从日常的细碎级茶包到整叶特色茶、风味调配茶以及高端白茶一应俱全。价格具有竞争力，且商品种类通常比在科伦坡超市中所见的更为丰富。如果您希望在参观前后进行线上购物，Lakpura也备有丰富的Bluefield产品，可配送至全球各地。