Weddemulle Sarayı

Weddemulle Estate, Sri Lanka'nın Merkez Bölgesi'nde Ramboda ve Nuwara Eliya arasındaki dik tepe ülkesine yerleşmiş olarak deniz seviyesinden yaklaşık 1.505 metre yükseklikte yer almaktadır. 1870 yılında Ceylon'un ticari çay endüstrisinin erken döneminde kurulan bu çiftlik, adanın yüksek rakımlı çay kuşağının bu bölümünü topluca tanımlayan bitişik çiftliklerin bir kümesine aittir.

Weddemulle Estate tam olarak nerede yer almaktadır?

Çiftlik, Ramboda'yı Nuwara Eliya'ya bağlayan yolun sırtlık konumunda yer almaktadır. Üç çiftlik hemen sınırlarını oluşturmaktadır: Nuwara Eliya yönünde yukarı tarafta yer alan Labookellie; Ramboda yönünde ana yol boyunca aşağı tarafta yer alan Rangbodde; ve tepenin Pussellawa yönündeki geçidinde uzanan Protoft. Bu coğrafya — sırtlıklar, konturlar ve erişim yollarını paylaşan çok sayıda çiftlik — İngiliz sömürge döneminde tepe ülkesinde gelişen sıkı şekilde iç içe geçmiş arazi mülkiyetinin tipik bir örneğidir.

Yükseklik, Weddemulle'u Ceylon Çayı üreticileri ve Sri Lanka Çay Kurulu tarafından kullanılan yüksek rakımlı kategorisine kesin olarak yerleştirmektedir; bu sınıflandırma tat, aroma ve çayın Colombo müzayedesinde komut ettiği fiyatı güçlü bir şekilde etkilemektedir.

Weddemulle Estate içinde neler vardır?

Weddemulle, her biri yamaçta farklı bir yükseklik bandı işgal eden üç çalışma bölümüne ayrılmıştır.

• Weddemulle Bölümü — üç bölümün en düşük rakımda olanıdır. Labookellie Estate'in diğer tarafında yer alan bir alanı içermektedir ve birkaç Labookellie alanına yalnızca bu bölümün aynı kontur çizgisini paylaştığı bu bölümden geçilerek ulaşılabilmektedir.
• Rambodde Bölümü — orta yükseklikte yer almakta ve adını aşağıdaki daha geniş Ramboda bölgesinden almaktadır.
• Camnethan Bölümü — çiftliğin arazi mülkiyetinin üst kesimlerini işgal etmektedir.

Weddemulle ile Labookellie arasında alan erişiminin iç içe geçmesi, tepe ülkesinde işçiler ve makinelerin bölümler arasında nasıl hareket ettiğini mülkiyet çizgileri değil arazi şartlarının belirlediği tepe ülkesi çiftlik yönetiminin pratik bir tuhaflığıdır.

Weddemulle ne tür çay üretmektedir?

1.500 metreden fazla yükseklikte, Weddemulle'un tırnak söktürme alanları düşük rakımlı çiftliklere kıyasla soğuk sıcaklıklar, sık sis ve daha yavaş yaprak büyüme hızı yaşamaktadır. Bu koşullar yapraktaki tat bileşiklerini yoğunlaştırmakta ve fincan içinde belirgin parlaklık, temiz astrenjerlik ve çiçeksi veya sitrus karakteri olan çaylar üretme eğilimindedir. Bu genel bölgeden yüksek rakımlı çaylar — Labookellie gibi komşuları içermektedir — Colombo müzayedesinde en çok talep görenler arasında yer almaktadır.

Tek çiftlik kökeninin tada nasıl şekil verdiğini anlamak istiyorsanız, yakındaki Bluefield Çay Bahçeleri işleme fabrikasının halka açık turlarını sunmakta ve daha geniş Nuwara Eliya üretim bölgesi için yararlı bağlam sunmaktadır.

Weddemulle, Sri Lanka'nın çay endüstrisinin tarihinde nasıl yer almaktadır?

1870 kuruluş tarihi, Weddemulle'u, 1860'ların sonu ve 1870'lerin başındaki kahve hastalığı tepe ülkesinde plantasyonları yok ettikten sonra hızlı dönüşümün ardından Sri Lanka'da dikilen ilk çiftlik dalgası arasına yerleştirmektedir. İskoçyalı ve İngiliz plantör yöneticileri Camellia sinensis ile yeniden ektirmek için hızlı bir şekilde hareket etmiş ve bugün İngilizce adları taşıyan çiftliklerin çoğu — Weddemulle, Labookellie, Protoft — aynı kritik on yıldan tarihlendirilmektedir.

O zaman kurulan çiftlik modeli büyük ölçüde bozulmadan kalmaktadır: merkezi bir fabrika birden fazla arazi bölümüne hizmet etmekte, işçiler çiftlik tarafından sağlanan konutlarda yaşamakta (hat odaları) ve çay haftalık Colombo müzayedesi veya doğrudan ihracat sözleşmeleri aracılığıyla satılmaktadır. Weddemulle'un üç bölüm yapısı tam olarak bu şablonu takip etmektedir.

Ziyaretçiler Weddemulle Estate'i gezebilir midir?

Weddemulle Estate çalışan bir ticari mülktür ve halka açık bir ziyaretçi merkezi işletmemektedir. Ancak, Ramboda–Nuwara Eliya yolu Sri Lanka'nın en görkemli ekiş ülkesinden bazılarını geçmekte ve hemen yakındaki birkaç çiftlik misafirleri hoş karşılamaktadır. Doğrudan yukarı tarafta yer alan Labookellie, Colombo–Nuwara Eliya rotasında en çok bilinen durakların biridir ve bu rakımda yüksek rakımlı tırnak söktürme ve işlemenin neye benzediğini net bir şekilde göstermektedir.

Çay ülkesi ziyaretini daha geniş Merkez Bölgesi turizmiyle birleştiren gezginler için, Horton Plains Ulusal Parkı Ramboda'dan makul bir sürüş mesafesi içinde yer almakta ve dağlık otlak ve bulut ormanı olmak üzere — sabah çay tarlalarında geçirilen zaman ile tamamlayan çok farklı bir peyzaj sunmaktadır.

Colombo'dan Weddemulle bölgesine nasıl giderim?

Standart rota, Colombo'dan Kandy'ye A1 otoyolunu, ardından Peradeniya'dan geçen A5'i ve Ramboda aracılığıyla tepelere çıkıyor. Ramboda Geçidi'nin kendisi, ülkenin daha dramatik yol bölümlerinden biri olup, şelale ve çay çiftlikleri geçerek dik bir şekilde tırmanmaktadır. Colombo'dan toplam sürüş süresi, Kandy şehri trafiğine bağlı olarak genellikle dört ila beş saattir. Nuwara Eliya'dan, Weddemulle Ramboda yönündeki aynı yol aşağıda kısa bir mesafedir.

Kandy'den demiryolu yoluyla seyahat etmeyi tercih ederseniz, Colombo–Badulla hattı — Kandy ve Nanu Oya'yı geçerek — Asya'daki en ünlü tren yolculuklarından biridir, ancak çiftliğin yakınında durmamaktadır. Nanu Oya veya Nuwara Eliya şehrinden bir taksi veya tuk-tuk kalan mesafeyi rahatça kapsamaktadır.

Weddemulle Estate yakınında başka neler görmeye değerdir?

Ramboda bölgesi, kompakt bir yarıçap içinde birkaç çekici yeri içermektedir.

• Ramboda Şelalesi — Sri Lanka'nın en yüksek şelalelerinden biri olup, ana yoldan görünmektedir.
• Labookellie Estate — halka açık bir çay salonuna sahip bitişik çiftliktir.
• Nuwara Eliya şehri — yaklaşık 20 km yukarı tarafta, sömürge dönemine ait mimari, bir at yarışı pisti ve ünlü Grand Hotel'i içermektedir.
• Pussellawa — çiftliğin Protoft geçidi tarafından erişilebilir, daha az turizme açık bir tepe ülkesi kasabası olup, çay ülkesi yaşamına daha az ziyaretçi perspektifi sunmaktadır.