Lakpura

Limon Ürünleri

Sri Lanka misket limonu, yerel adıyla "dehi," adanın canlı mutfak geleneğinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Sri Lanka'nın tropikal iklimiyle bolca yetişen bu küçük, yeşil turunçgil meyveleri, keskin, ekşimsi lezzetleri ve aromatik kabuklarıyla büyük değer taşır. Sri Lanka misket limonu; köriler, samboller ve deniz ürünleri hazırlıkları gibi geleneksel yemeklerde yaygın biçimde kullanılır; zengin ve baharatlı tatları dengeleyen ferahlatıcı bir asitlik katar. Mutfağın ötesinde misket limonu, arındırıcı özellikleri ve yüksek C vitamini içeriğiyle Ayurveda tedavilerinde de değer görür. Suyu ve kabuğu; chutney'lerde, turşularda ve ülke genelinde sevilerek tüketilen ferahlatıcı içeceklerde sıkça kullanılan birer malzemedir.

Ask Lakpura® Agent