Halpé Tea, Sri Lanka'nın Uva tepelerinden bir aile çay işletmesidir. Hikâyesi 1971'de, A.P.D. Abeyrathna'nın 1940'ta inşa edilen Uva Halpewatte çay fabrikasını, bir İngiliz plantasyon sahibine ait olan Uva Greenland çay bahçesiyle birlikte satın almasıyla başladı. Fabrika deniz seviyesinden 1.230 metre yükseklikte, Ella'ya 6 km uzaklıktadır ve adını ailenin geldiği köy olan Halpé'den alır. Abeyrathna işletmeyi hâlâ eşi ve üç oğluyla birlikte yönetiyor.
Çay, ailenin kendi fabrikasında, kendi plantasyonlarının yapraklarından üretilir. Depolarda bekletilmez, başka hiçbir yerden gelen çayla harmanlanmaz ve saf Seylan çayını simgeleyen Sri Lanka Tea Board'un (Sri Lanka Çay Kurulu) aslanlı logosunu taşır. Halpé, Ethical Tea Partnership'e katılmaktadır; organik çayları organik ve Fairtrade sertifikalıdır. Şirket 2016'da National Chamber of Exporters ödüllerinde, ilk Patrick Amarasinghe Challenge Trophy de dahil olmak üzere altı ödül kazandı; 2022 ve 2023'te ise çay sektöründe altın ödülün sahibi oldu.
Halpé ürün yelpazesi; tek bahçeden yaprak çay sınıflarını, adanın çiçekleri ve yaban hayatıyla bezenmiş lüks teneke kutuları, aromalı siyah ve yeşil çayları, meyve ve bitki çaylarını, el yapımı altın ve gümüş tomurcuk çaylarını, organik Fairtrade poşet çayları ve hediye kutularını kapsar.
Bu koleksiyonda: English Breakfast çayı, lüks teneke kutu (100g), Ruhuna FFEXSP, lüks teneke kutu (100g), Tek Bahçe FFEXsp (100g).
Halpewatte'den diğer çaylar: Lakpura® Halpewatte BOPSp, Lakpura® Halpewatte FBOP, Lakpura® Halpewatte FBOP1.
Fabrikayı ziyaret edin: Ella'dan Halpewatte Çay Fabrikası turu; ayrıca Halpewatte Çay Fabrikası hakkında daha fazlasını okuyun.
