Wijaya மிளகாய்த் தூள் தரமான காய்ந்த மிளகாய்களிலிருந்து கடுமையான சுகாதார நிலைமைகளில் அரைக்கப்பட்டு, அதன் நிறம், காரம், புத்துணர்வைக் காக்க லேமினேட் செய்யப்பட்ட பைகளில் பொதி செய்யப்படுகிறது.
உட்பொருட்கள்
- 100% அரைத்த காய்ந்த மிளகாய் (Capsicum annuum)
பயன்படுத்தும் முறை
கறிகள், சம்பல்கள், ஊறவைக்கும் மசாலாக்களில் சுவைக்கேற்பச் சேர்க்கவும்; இலங்கையின் சிவப்புக் கறிகளில் இது தாராளமாகப் பயன்படுகிறது. குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்; திறந்த பின் பொதியை இறுக்கமாக மூடவும்.
களுத்துறை மாவட்டம், தொடங்கொடையைச் சேர்ந்த Wijaya Products (Pvt) Ltd நிறுவனத்தால் இலங்கையில் தயாரிக்கப்பட்டது; இது 1989 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு குடும்ப நிறுவனம், உணவுப் பாதுகாப்புக்கான ISO 22000, தரத்துக்கான ISO 9001 சான்றிதழ்களைப் பெற்றது.
