George Steuart Heritage Collection PEKOE, உலோக டப்பாவில் உதிரி இலையாக விற்கப்படும் 100% தூய Ceylon கறுப்புத் தேநீர். இலை உடைக்கப்படாமல் சுருட்டி உருட்டப்பட்டுள்ளது.
பொதியில் உள்ளவை
- 125 g உதிரி இலைத் தேநீர்
- உலோக டப்பா
தரம்
Pekoe என்பது தேநீர்க் குடுவையில் மெதுவாக விரியும் சுருள், உருட்டிய இலை. கோப்பை இலேசானது, மென்மையான சுவை கொண்டது. பலர் இதைப் பால் இல்லாமல் அருந்துகின்றனர்.
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பை புதிதாகக் கொதிக்கவைத்த நீருக்கு ஒரு சமமான தேக்கரண்டி, சுமார் 2 g, இலையைப் பயன்படுத்தவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவிட்டு, பின்னர் வடிகட்டவும். பால் இல்லாமலோ பாலுடனோ அருந்தலாம்.
சேமிப்பு
டப்பாவை மூடி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்; உலர்ந்த கரண்டியையே பயன்படுத்தவும்.
George Steuart Teas என்பது 1835 இல் Ceylon இல் நிறுவப்பட்ட George Steuart and Co. நிறுவனத்தின் தேநீர் நிறுவனமாகும். அது தனது தேநீர்களை Colombo அருகிலுள்ள தனது சொந்த நிலையத்தில் கொள்வனவு செய்து, கலந்து, பொதியிடுகிறது.
