English Breakfast என்பது காலைக்கான பாரம்பரியக் கலவை; இந்த George Steuart வடிவம் Ceylon கறுப்புத் தேநீரால் தயாரிக்கப்பட்டு, உலோக டப்பாவில் உதிரி இலையாக விற்கப்படுகிறது. இது பாலுடன் நன்கு பொருந்தும் வலிமையான, செறிவான கோப்பையைத் தருகிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- 100 g உதிரி இலை Ceylon கறுப்புத் தேநீர்
- உலோக டப்பா
உள்ளடக்கம்
Ceylon கறுப்புத் தேநீர், English Breakfast கலவை. சுவையூட்டல் இல்லை.
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு சமமான தேக்கரண்டி (சுமார் 2 g) அளந்து தேநீர்க் குடுவையில் அல்லது வடிகட்டியில் இடவும். புதிதாகக் கொதிக்கவைத்த நீரைச் சேர்த்து 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் விடவும்; வலிமையான கோப்பைக்கு இன்னும் நீண்ட நேரம் விடவும். பாலுடன் அல்லது விரும்பிய இனிப்பூட்டியுடன் பரிமாறவும்.
சேமிப்பு
மூடியை மூடி, டப்பாவைக் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
George Steuart Teas என்பது 1835 இல் Ceylon இல் நிறுவப்பட்ட George Steuart and Co. நிறுவனத்தின் தேநீர் நிறுவனமாகும். அது தனது தேநீர்களை Colombo அருகிலுள்ள தனது சொந்த நிலையத்தில் கொள்வனவு செய்து, கலந்து, பொதியிடுகிறது.
