Basilur's Tea Book Volume II Gold என்பது 100% தூய Ceylon கருப்பு loose-leaf தேயிலை ஆகும், இது ஒரு புத்தக வடிவ டின் கேடியில் வழங்கப்படுகிறது, அது ஒரு நினைவுப் பொருளாகவும் பயன்படுகிறது. தேயிலை இயற்கையான பப்பாளி, மேரிகோல்டு, சூரியகாந்தி மற்றும் குங்குமப்பூ ஆகியவற்றுடன் Ceylon கருப்பு இலை தேயிலையின் அடிப்படையை இணைத்து, ஆரஞ்சு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் வெண்ணிலாவின் வெதுவெதுப்பான மசாலா வாசனையுடன் நிறைவு பெறுகிறது.
இந்த தேயிலை Sri Lanka வில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் கேடியில் Ceylon Tea Lion Logo உள்ளது — இது Sri Lanka Tea Board இன் சான்றிதழ் முத்திரை, இது உள்ளடக்கங்கள் 100% தூய Ceylon தேயிலை என்பதையும், தோற்றுவிடத்திலேயே பேக் செய்யப்பட்டது என்பதையும் உறுதிப்படுத்துகிறது. Basilur ஐ Dr. Gamini Abeywickrama நிறுவினார், அவரது பின்னணி Ceylon தேயிலையை உற்பத்தி செய்வதிலும் ஏற்றுமதி செய்வதிலும் பல தசாப்தங்கள் நீண்டது, அந்த அனுபவம் இந்த கலவைக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலைகளின் தரத்தில் தெளிவாக வெளிப்படுகிறது.
100 கிராம் loose-leaf தேயிலை முதலில் மீண்டும் மூடக்கூடிய foil zip-lock பையில் சீல் செய்யப்படுகிறது, இது பயன்களுக்கு இடையில் இலைகளை புதியதாக வைக்கிறது. அந்த பை, Tea Book தொகுப்பில் Basilur தனதாக்கிக்கொண்ட புத்தக வடிவ உலோக டின் கேடியில் உட்கார்ந்திருக்கிறது — கடைசி கப் தேயிலை காய்ச்சப்பட்ட பிறகும் நீண்ட காலம் அலமாரியில் நிற்குமாறு வடிவமைக்கப்பட்டது.
தயாரிக்க, விரும்பிய அளவு loose leaf ஐ ஒரு infuser அல்லது தேயிலைப் பாத்திரத்தில் அளவிட்டு, புதிதாக கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை ஊற்றி, இலைகளை அகற்றும் முன் சிறிது நேரம் ஊறவிடுங்கள். பழங்கள், மலர்கள் மற்றும் மசாலாவின் கலவை இந்த தேயிலையை தினசரி வழக்கமாகவும், சிந்தித்து வழங்கும் பரிசாகவும் சமாந்தரமாக பொருத்தமானதாக ஆக்குகிறது.
