அரிசி என்பது Sri Lankaவின் முக்கிய உணவு ஆகும், இது அந்நாட்டின் கலாச்சாரம் மற்றும் சமையல் முறைகளில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது. நாடு, சம்பா மற்றும் சிவப்பு அரிசி போன்ற வகைகள் அன்றாட உணவிலும் சடங்குகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இது இன்றியமையாத கலோரிகளையும் சத்துக்களையும் வழங்குகிறது.
