Dr. Dadd’s kokossambol är en färdig pol sambol, den relish av kokos och chili som lankeser äter till nästan allt. Pol sambol görs oftast färsk varje morgon; den här burken håller smaken nära till hands när det inte finns något kokosrivjärn i närheten, eller när du är långt från Sri Lanka.
Så använder du den
Servera en sked direkt ur burken till ris och curry, hoppers, string hoppers, roti eller bröd. En skvätt lime och lite hackad lök gör den nästan som den färska versionen. Förvara burken stängd på en sval, torr plats och använd en ren, torr sked. Följ förvaringsanvisningarna på etiketten efter öppning.
Om produkten
- Burk om 200 g
- Låg sockerhalt: 1,8 g per 100 g (märkning på förpackningens framsida)
- Se burkens etikett för den fullständiga ingrediens- och allergenlistan
Tillverkad i Sri Lanka av DR Food Services (DR Foods), som har gjort chilipasta och Maldivefish-sambol sedan 1996. Burkarna säljs i stormarknaderna Cargills, Keells och Spar över hela Sri Lanka och exporteras utomlands.
