Dr. Dadd's 椰子参巴酱是现成的 pol sambol（椰子参巴），这种椰子辣椒佐料几乎是斯里兰卡人每餐必配。Pol sambol 通常每天早上现做；有了这瓶，即使手边没有椰子刨，或身在远离斯里兰卡的地方，也能随时品尝到这份风味。
食用方法
直接从瓶中舀一勺，搭配米饭和咖喱、米浆薄饼（hoppers）、米线饼（string hoppers）、roti 或面包。挤点青柠汁，再加少许洋葱碎，味道便接近现做的版本。请将瓶子密封，存放于阴凉干燥处，并使用干净干燥的勺子取用。开封后请按标签上的储存说明保存。
产品信息
- 200 g 瓶装
- 低糖：每 100 g 含糖 1.8 g（包装正面标签）
- 完整配料及过敏原信息请查看瓶身标签
由斯里兰卡 DR Food Services（DR Foods）生产，该公司自 1996 年起制作辣椒酱和马尔代夫鱼干参巴酱。其产品在斯里兰卡各地的 Cargills、Keells 和 Spar 超市均有销售，并出口海外。
