Elephas Maximus Super Pekoe är en ceylontea från Elephas Maximus-serien av Battler, uppkallad efter det vetenskapliga namnet på den asiatiska elefanten. Super Pekoe är ett tätt rullat, lockigt blad.
Det bryggs till en livlig, ljus kopp med kopparton och en frisk arom. De 100 g löst blad kommer i en metallburk märkt med avtryck av ett elefanthuvud, en vacker burk för hyllan eller som gåva.
I förpackningen
- 100 g löst blad ceylontea, Super Pekoe-kvalitet
- Metallburk med elefanthuvud-avtryck
- Hållbarhet: 3 år från packeringen
Smaknoter
Livlig och ljus, med kopparfärgad vätska och en frisk, ren arom. De rullade bladen veckas ut långsamt i kaffekokaren.
Så brygger du
- Använd en tesked (cirka 2,5 g) blad per kopp.
- Häll på nyss kokande vatten.
- Dra i 3 till 5 minuter, sedan sila.
Serveringsidéer
Drick det rent eller med lite mjölk. Rullade blad behöver lite mer utrymme, så en tekanna fungerar bättre än en liten diffusor.
Battler är ett Sri Lanka-märke av ren ceylontea från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
