O Steuarts Peach Tea é um chá preto do Ceilão aromatizado, produzido pela George Steuart Teas, uma das casas de chá mais antigas e conceituadas de Sri Lanka. A embalagem contém 25 saquetas de chá, cada uma individualmente envolta num envelope de papel, com um peso líquido de 50g. Os dois ingredientes são simples: chá preto e aroma de pêssego.
O chá preto que serve de base a este blend possui a certificação Pure Ceylon Tea, respaldada pelo esquema do Logótipo do Leão da Sri Lanka Tea Board, ao abrigo da licença TC/E/PR/385/100. Essa designação significa que o chá é cultivado, processado e embalado inteiramente em Sri Lanka, sem qualquer mistura com chás de outra origem. A George Steuart Teas processa o chá nas suas próprias instalações em Kelaniya, controlando a compra, o blending e a embalagem sob o mesmo teto.
A marca por detrás da caixa opera desde 1835, tornando a George Steuart & Company o estabelecimento mercantil mais antigo de Sri Lanka e o primeiro a constar do registo comercial do país. A empresa esteve entre as que se reconverteram para o chá após a lavoura de café do Ceilão ter sido devastada pela ferrugem nas últimas décadas do século XIX, e desde então tem exportado chá puro do Ceilão para os mercados internacionais.
O preparo é simples: deixe a saqueta em infusão até atingir a intensidade desejada, adicione açúcar ou mel a gosto e sirva quente. As instruções da embalagem sugerem também refrigerar o chá preparado para ser bebido frio, o que o torna igualmente prático num dia quente. Cada saqueta é dimensionada para uma chávena individual, e o envelope de papel mantém cada uma fresca até ao momento de ser utilizada.
