CAP Ceylon promuje uprawę owoców ekologicznych przetwarzanych na produkty o wartości dodanej na eksport. Owoce aktualnie wykorzystywane to Soursop (Graviola), Jackfruit, Mango (TJC), King coconut, Passion Fruit i Wood apple. Opracowane produkty to sok w butelkach, napoje gazowane, owoce suszone, wino, ekologiczne lody i herbata ziołowa.
